http://yometubu.blog.shinobi.jp/ 続「田舎暮らしもほどほどに：大長谷週末寄寓人」 平日限定嫁綴り。　週末はのどかな山村・大長谷のクラインガルテンにて帰農し，平日は立山仰ぐ富山にで過ごす。　　　　　　二重生活を送る一家のヨメが綴る，有閑かつエキサイティングな日々。 ja http://yometubu.blog.shinobi.jp/Entry/636/ 目が廻る忙しさとは、こういうことデスか？ 赤児がつたい立ちし始めたらお母さん大変よねぇ〜というねぎらいの一言は、少年のときにはなかった。雅な少年は黙々とずり這いを繰り返し、座ってた。ちーん。 平成の暴れ馬りん子りんりん。 腹が減った、抱け歩けと号泣高這いしてイグアナの如きに近寄ってくる...
赤児がつたい立ちし始めたらお母さん大変よねぇ〜というねぎらいの一言は、少年のときにはなかった。雅な少年は黙々とずり這いを繰り返し、座ってた。ちーん。

平成の暴れ馬りん子りんりん。
腹が減った、抱け歩けと号泣高這いしてイグアナの如きに近寄ってくる以外は、ひねもすプレーリードッグ状態。勿論フラッフラ☆テヘペロ☆

ぜんっぜん無理な体勢なんすけど。指一本で。
転ぶ倒れるずっこけーー、ついでにその辺にあるもん口に頬ばってクッチャクッチャしてるなと思ったらあーた、新聞紙ーーーーー。ムーミンのしっぽ噛みちぎって毛玉ーーーーーーー。口ン中に指突っ込んで取り出す私にガスガス殴りかかりながらギャオスと噛みつく暴れ馬（りんりん）に「シャラップッ！」っつったよね。ええ。

夜中は自分の放屁に驚いて怒り狂って泣いていた暴れ馬。知らいでか。

そんなこんなでお元気なお嬢ちゃんに文字どうりブンブン振り回されて、ここ一週間フラッフラです。フラッフラ。成長の一過程とはいえ、四十路のおかーちゃんにはかなりきついのね、うぅ。ハードな月齢中。

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色々と回転出来なくなるとき。
なにもかも投げ出したくなるとき。

一度ポンと全て投げだしてみると楽になる人。
気晴らしにちょっと出かけてみると楽になる人。
いろんなタイプがあるとおもうけど、私の場合は台所に立ち帰ることにしている。

乾物が沢山あるので、今日は乾物メニューだ。

見てみて、畑のキャビアだね。キレイ〜。

先日豆料理屋で仕入れた北海道産黒千石大豆。まぼろし〜級の小粒大豆にはポリフェノールがたっぷり。
茹でて放置、できあがりプッチプチ。

切り干し大根のサラダにトッピング。


常備菜二種。

塩昆布で炒めた山盛りピーマンは、絶対ピーマン嫌いの児童も食いつく。
ヒジキの煮物は胡麻油をきかせて甘めに仕上げるのがウチ流。ご飯の友。


味噌汁の出しとり昆布は捨てるの勿体ない。

生姜とあわせて酢湯醤油和えに。


赤児を背負って、台所で黙々と真面目に作業していると、投げやりな気持ちが段々おちついてくる。真面目に。身体に良い滋味深いものを。なるべく大きな音を立てずに静々と。そうすると台所のやさしい神様が、悪魔のように尖った気持ちを吸い取り紙のように吸ってくれる。最近よく解ったこと。


自分の立ち位置を知る。

台所の神様、今日もありがとう。
]]> 主婦だッ！文句あるかッ！ 2012-05-17T10:39:11+09:00 たんこ NINJA BLOG たんこ http://yometubu.blog.shinobi.jp/Entry/635/ 今週末のお山のおうち。 朝から握り飯二個を口いっぱい頬ばって、山男さん達と食糧調達（山菜狩り）に意気揚々と出かけて行きよった少年はさておき。 畑もまだし、蒔く種も無し、一日の殆どをうまれたてのプレーリードッグさながらにプラップラにつたい立ちしては「どやッ！！！テヘペロ☆」してる平成の暴れ...
朝から握り飯二個を口いっぱい頬ばって、山男さん達と食糧調達（山菜狩り）に意気揚々と出かけて行きよった少年はさておき。

畑もまだし、蒔く種も無し、一日の殆どをうまれたてのプレーリードッグさながらにプラップラにつたい立ちしては「どやッ！！！テヘペロ☆」してる平成の暴れ馬リンリンが無茶振ってっし。何より「山・・・・好きデス☆でもぉ・・・・・見てるのがもっと好きデス☆」な夫婦、微動だにせぬこと山の如し。チーン。

山仕事は我が家の特攻タイチョー（もうすぐ８歳）に任せるとして。
なにすんのーーー？

山に入らずとも、遊びはある。
畑の脇の川沿いの、山桜と藤が絡まった栃の木。
籐の蔓がちょうどいい塩梅で伸びているので、収穫。

籠を編んだよ。どうかね。

小さいから、タマゴ入れに丁度よさそう。
村のタマゴ農家さんちで産みたてタマゴを買いに行く籠にしよう。
残ったツルでベビーカーの飾りリース。ポポちゃんだから、タンポポリースね。


この時期は何やら野山にはタンポポを始め、色んな花が咲く。
来る度に変わるのだが、どれも可憐で華奢な小花ばかり。
余りにも可愛いから、色んな種類を収穫、閉じ込めておく。

名前もわからないけど、いいのいいの。
今は紫色のちっちゃなスミレみたいな人たちがチラホラ。


天気がよけりゃ、洗濯おままごと（リアル）。
小さい人たちの分は、畑で洗う。
洗濯機は勿論無いので、洗濯板でごしごし洗う。

カラリ南風があっという間に畑の脇で乾いてしまう。
その横のVたん（我が家の愛車・女子）の上はフカフカに干し上がったお布団で一杯。天気のいいお山のおうちでする洗濯は、愉しい遊びになるから不思議。

こんな風に遊んでるか、呑んで喰ってマス☆
畑仕事が無くても、こうしてせっせと山に向かうには、色んなたのしみがまっているからなのです。

お、タイチョーがドロンコになって食糧確保してきたぞッ！
ヨシヨシ、ご苦労ご苦労。
少年の戦利品については、また後ほど。]]> お山のおうち（おまけ） 2012-05-15T10:55:38+09:00 たんこ NINJA BLOG たんこ http://yometubu.blog.shinobi.jp/Entry/634/ マリー・アントワネットみたいに、あたちはお菓子食べておっきくなればい～んでちゅよね～、と旦那さんは言った。 －－－－－－－－－－－ ほんとうに小さい小さいお腹の中で、一体何がおこっているというのだ。 小さいお豆腐三切れ。 晩に南瓜と一緒にたべさせたら、夜にベッドでゲロまみれになっ...
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ほんとうに小さい小さいお腹の中で、一体何がおこっているというのだ。

小さいお豆腐三切れ。
晩に南瓜と一緒にたべさせたら、夜にベッドでゲロまみれになってぷと子たんはエンエン泣いていた。

皮膚テストでも出てない。
血液検査も陰性。
ミルクにもおせんべいにも含まれてるけど、大丈夫。

どうやらこの女の子のお腹は、豆腐がどうしたって駄目らしいのだ。駄目なもんは駄目なのね。

矢張り激しく嘔吐する割には、皮膚にも異常なし。食べたら二時間後位に吐いちゃうだけなのね。

じゃあ、醤油は？
味噌は？
グリーンピースは？
納豆は？
アイスクリームにだって、大豆成分はいってる。

わからないけど、きっと大丈夫。
豆腐だけが駄目で、醤油や味噌なんかの加工食品添加物はだいじょうぶって例もあるらしいし、大豆アレルギーは消化力がつく三歳位までに治まる確率は80%くらいらしい。

無理に食べさせる事は暫くないけれど、色々ちょっとづつ試してみようね。大丈夫よ、みんなついてるからね。

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台所が大好きなリンリン、今日もお鍋の蓋から漏れる白い湯気を眺めては上機嫌に腰をふる。

白い小さなラッキョウみたいな、見上げるお顔は満面の笑み。

大丈夫だよ。





]]> そのた有象無象 2012-05-10T09:17:22+09:00 たんこ NINJA BLOG たんこ http://yometubu.blog.shinobi.jp/Entry/633/ エレファントカシマシ待望のニューアルバム、その名もズバリ「Master piece」がドーンと今月末に出る。マスターピース…またでっけぇ花火、打ち上げましたね、先生☆勿論ポチッと初回盤Amazon済み☆テヘペロ☆ －－－－－－－－－－－－－ 下の歯二本生えたと思ったら、ほぼ同時に上の歯四...
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下の歯二本生えたと思ったら、ほぼ同時に上の歯四本が一気に生えてきた。どんだけ。

むず痒い上下の歯を終始コリッコリさせて、日がな一日ありとあらゆるモノに捕まって伝い立ち。ぶら下がれるものなら何でもいいのか。微妙な棚の縁、窓枠、カーテン、あたしのスカート、兄貴の髪の毛、旦那さんの耳朶(これはフィクション)。

腰はガクブル、足は反り返っているにも関わらずこの傍若無人の突貫赤児はドヤ顔で振り返り満面の笑み。ハァァァァ、ぷと子よ、何故にお前は始終ギリギリの挑戦を続けるといふのか。まさに目が離せないこの時期「あゝゝゝゝッ！！」「うぐぅぅぅぅッ！！」「ひょ、ひょぇぇぇッ！！」と訳のわからん家族の奇声を尻目に、ヤル気満々猪突猛進赤児は勇気リンリン今日もゆく。

「どやッ！！テヘペロ☆」←下半身ガクブル

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春先に小布施で栗買っただよ。
栗の渋皮煮。

マフィンにゴロンと入れて焼いたら美味しかろうと、ムフフと買っただよ。

焼く暇も無く、気力も無く。思いつくのは邪な思考のみ。早々にマフィン上手な友人に栗を託し、焼きたての御相伴に預かる。

焼きたて、ホクホク、ゴロンチョ。
カーーーーッ！コレコレ☆
他力本願の極みを暖かな笑顔で引き受けてくれた友に感謝のテヘペロ☆いいのか、コレで(もうすぐよんじゅっちゃい☆)





]]> そのた有象無象 2012-05-08T23:35:42+09:00 たんこ NINJA BLOG たんこ http://yometubu.blog.shinobi.jp/Entry/632/ 「山笑ふ」 芽吹きの春の野山を現す季語だが、なんとピッタシなのだ。ぜったい笑ってる。 雪の下からニョッコシと顔をもたげるフキちゃん(フキノトウ)を皮切りに、コゴミやゼンマイ、ツクシやシャク・ウド、チョウチョは飛ぶし、ウグイスは唄って、キセキレイの赤さんはもうじき孵化する。 同じような小... 芽吹きの春の野山を現す季語だが、なんとピッタシなのだ。ぜったい笑ってる。

雪の下からニョッコシと顔をもたげるフキちゃん(フキノトウ)を皮切りに、コゴミやゼンマイ、ツクシやシャク・ウド、チョウチョは飛ぶし、ウグイスは唄って、キセキレイの赤さんはもうじき孵化する。

同じような小屋と畑を借りているクラインガルテンのご近所さんもまた然り。先週末にガルテンには我が家のアイドル、ニッコリンリンを含めて新生児三匹が集結。どんだけ子宝ガルテン。春やね～。

上の子等も併せると、総勢8名の子供様が春の野山を笑い乍ら駆け回り。瞬間的にではあるが、どんだけ村の平均年齢ドン引き。山笑ふ。

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畑仕事がまだ無い時期が、この他力本願でノラクラな夫婦の真骨頂発揮。食べて呑む。何か？

歩いて直ぐ、我等がオアシス・村上山荘に嬉しい異変が！！！

新しく厨房スタッフに入られた若きシェフの影響で、新旧相まみえるメニュー戦争勃発。おおッ！！山菜蕎麦の隣に、鹿肉のカルボナーラッ！！イワナ定食の脇にはジェラートに手作りジンジャエールッ！！

ある意味、のだめカンタービレの「裏軒」状態に、勿論夫婦大歓迎。うぅぅ…此処でピエモンテのDOCワインが飲める日が来るとは…テヘペロ☆
詳しくは本家ブログ「田舎暮らしほどほどに・大長谷週末寄寓人」をご覧されたし。テヘペロ☆

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山の愉しみは、なんといっても朝ごはん！しかもこの「だってーー、畑まだだしぃーー、虫いないしぃーーー、空気あったかいすぃーー」なこの春と秋っすよッ！！気持ちいい外の空気の中で戴くゴハンに勝るものナッシング。

入山前に注文して焼いて貰っておいたライ麦パン。シッカリ焼き閉めて貰った酵母パンは日持ちするのですよ。ペーターのカバンに入ってた奴は、きっとこんなん。(snowちゃん、ありがと！)

前日の夜に豆のスープと一緒に半分食し、残り半分を翌朝サンドイッチにする。ドライサラミに畦に生えてるワケギを挟めば、もうこれだけでご馳走。ほんとうに山で食べるゴハンは、おいちい！！！！って、喰って呑んでの週末でした、はい、いつものとうり。





]]> お山のおうち（おまけ） 2012-05-07T23:49:12+09:00 たんこ NINJA BLOG たんこ http://yometubu.blog.shinobi.jp/Entry/631/ 昨日無事に下山、家族四人揃って4日間のお山のおうち。 畑はもうちょっと土を乾かしてから。 今回の四日間は、久々の山生活の段取りを一つ一つ思い出しながら、のらりくらりと。 里山がの桜はもう終わり、代わりに今は行者ニンニクやゼンマイ・ウドの新芽がチラリホラリ。山全体、が芽吹く命にウッキウキ...
畑はもうちょっと土を乾かしてから。
今回の四日間は、久々の山生活の段取りを一つ一つ思い出しながら、のらりくらりと。

里山がの桜はもう終わり、代わりに今は行者ニンニクやゼンマイ・ウドの新芽がチラリホラリ。山全体、が芽吹く命にウッキウキウズウズしてる、そんな可愛い季節です。

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ポポちゃん。

兄たんも赤さんだった頃、おんなじようにポポちゃんしたのよ。

あったかい南風が向こうのお山から降りてきて、ふんわりリンリンをフカフカに膨らませる。いらっしゃい！リンちゃん。

うれしい、うれしいねぇ！
よも「山」噺は、またあとで。






]]> お山のおうち（おまけ） 2012-05-07T08:00:26+09:00 たんこ NINJA BLOG たんこ http://yometubu.blog.shinobi.jp/Entry/630/ 毎年恒例、大型連休前に発熱開始・一晩で無理矢理解熱にもっていったたんこデス☆てへペロ☆ これより四日間、バカbank圏外へ。 車の後ろに詰め込むだけ詰め込んで、いってきまーっす！ 皆様、良きGW後半戦を！ ...
これより四日間、バカbank圏外へ。
車の後ろに詰め込むだけ詰め込んで、いってきまーっす！

皆様、良きGW後半戦を！





]]> そのた有象無象 2012-05-03T12:14:53+09:00 たんこ NINJA BLOG たんこ http://yometubu.blog.shinobi.jp/Entry/629/ リンリンのアレルゲン血液検査の結果が出た。 結局心配されていた大豆・ミルク共に反応無し、皮膚テストで既に出ていた卵(卵白)もたいしたことないとの事で、おぉッ！！神よッ！！万歳三唱。美味しいもん、いっぱいたべようね☆ (だから食べ過ぎによる消化不良だったんだってば) －－－－－－－－－－ ...
結局心配されていた大豆・ミルク共に反応無し、皮膚テストで既に出ていた卵(卵白)もたいしたことないとの事で、おぉッ！！神よッ！！万歳三唱。美味しいもん、いっぱいたべようね☆
(だから食べ過ぎによる消化不良だったんだってば)
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こういう心配事があってから、普段家族にフィードする食事について色々考えさせられた。

小麦やタンパク質、その他の多種多様な食物アレルギーを抱えるお子さんをお持ちのお母さんは、さぞかし大変だと思う。食べさせて身体の基礎を作るのが古代より母の仕事なのに、やもすればその子にとっての「毒」を食べさせてしまうかもしれないという、その焦燥感。身体に良いものを食べさせたいという気持ちは、全ての親の本能だというのに、大豆や小魚・乳製品をとらせてやることができない。なんでそんな事するかな、神様。

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もしかしたら、卵も大豆もミルクも、タンパク質全般がダメなのかも知れない、と思った時、どうしようかと考えた。

野菜。
色んな野菜を食べさせよう。
アレもコレ食べれないと考えると嫌な気分になるから、アレもコレも食べれるじゃんと考えよう、と。

それから食材が限られるのなら、そのなかでも品質を厳選しよう、と。
玄米は栄養価があるし、新鮮な無農薬野菜は本当に美味しい。

結局心配していた様にはならなかったものの、折角乗りかかった船だし、少しここで我が家の台所を見直そうと思っている。マクロビ程ではないけれど、少し添加物にも気を使って、玄米だって折角だから食べさせてみようかな。山も再開したことだし、できることからやってみようと思う。うむ。

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大豆ダメだったら、良質なタンパク質は何から取ればいーというのだ。

豆はいいよね、取り敢えずマメ食っとけッ！！って感じ。ヘルシーオイシー、保存がきいて下準備さえすれば調理も簡単。

そんな折に友達に連れてっていただいた、西田地方の「アン・クーチェ」。
豆ゴハンとスイーツの店です。

こじんまりした店内では色々な豆料理と共に世界中の乾燥豆も売られている。

ランチはホントに色んな種類の豆を使ったお惣菜に、自分で雑穀米・豆をつかったスープをよそうハーフセルフスタイル。豆ってほんと、何の料理にも合う事がわかるメニュー。

ナムルに黒いプチプチの豆。これが美味しい！名前、忘れちゃった。北海道産の大豆だそうで、即購入した。食べて、調理法教わって、同じもの買えるのもイイよね。

はーーーー、ゴハン欲張って山盛りにしちゃったけど、豆と野菜が一杯で、ちっとも身体に悪いことしてる気がしない。いいよねーーーー、こういう食事って。ストイックになり過ぎると疲れそうだけど、ちょっとずつ我が家の台所にも取り入れてみようと思った、ある日の昼どき。豆と野菜でダイエットか(運動は眼中にナッシング)。






]]> そのた有象無象 2012-05-02T10:23:43+09:00 たんこ NINJA BLOG たんこ http://yometubu.blog.shinobi.jp/Entry/628/ 八尾の更に奥の奥、岐阜県境に程近い山里に通うことになって、早5年目の春。風の谷・大長谷集落の桜は、今が見頃を漸く迎えた。 －－－－－－－－－－－－－ アウトドアと農業には縁遠い私等家族が出会った、山奥にひっそりシッカリ存在する集落。 自然は物凄いスピードで厳格な秩序をもって、実...
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アウトドアと農業には縁遠い私等家族が出会った、山奥にひっそりシッカリ存在する集落。


自然は物凄いスピードで厳格な秩序をもって、実にドラスティックに動いていること。その恵の豊かさ。水の清さ。圧倒的な美しさ、優しさ、そして畏怖。大事な事は、里山が教えてくれた。


挨拶の絶対的必要性、謙虚さ、我慢強さ、優しさと温かさ。人はけして独りでは生きてゆけない事、大切な事は山里に住む人々に教わった。

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長期入院やら出産やら何やらで、一年ぶりの山。連休前半に掃除がてら小さな小屋を覗きに行く。

窓を全開にして山の空気を通し、冬の間大量に入り込んでいたカメムシやらクモやら何やらを箒で履き出す。うん、帰ってきたぞ。

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その後、挨拶周りと新しい家族のお披露目へ。本当にご無沙汰だったにも関わらず、村の皆様は変わらずに温かく迎えて下さった。心配したよ、いつ連れてきてくれるかってさ、無事でよかったよ、あれお兄ちゃんオトナになって。

変わらぬ山里と其処に住まう人々。
ただいま、今年も奇遇させていただきますね、どうぞ宜しくお願いします。

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村の平均年齢を一気に引き上げたリンリン。寄り合い所の温泉でアイドル、満面の笑み。





]]> そのた有象無象 2012-04-30T22:37:57+09:00 たんこ NINJA BLOG たんこ http://yometubu.blog.shinobi.jp/Entry/627/ いや～、天気イイですなァ。 お外大好き乳幼児を連れて、ここんとこ日和の良い日は三度四度もフラフラ外をほっつき回ってます。 おしゃんぽ、しゃーんしゃん☆と抱っこ紐つけて言うと、もうわかるんですなァ。両手両足をジタバタさせてピカピカの顔で「ハウッ！！」と仰る。愛い奴。 イタチ川縁の桜は終わ... お外大好き乳幼児を連れて、ここんとこ日和の良い日は三度四度もフラフラ外をほっつき回ってます。

おしゃんぽ、しゃーんしゃん☆と抱っこ紐つけて言うと、もうわかるんですなァ。両手両足をジタバタさせてピカピカの顔で「ハウッ！！」と仰る。愛い奴。

イタチ川縁の桜は終わったけれど、その後には土手一面の芝桜。これもなかなかオツでよろしい。

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昨日は小学校の家庭訪問。
まだ学年変わって間もないのだが…
一体何を話せばいいと言うのだ。新しい担任の先生はまだ学生さんのような可愛らしい女子。

始まって早々、何を家庭訪問で話すのか聞いてみたら「いやぁ～、どんなお子さんなのかお伺いするんです」なるほどね☆

一応先生には、外と内とではきっと違うだろうから先生の生徒さんですから、煮るなり焼くなりお好きなように☆と言っておいた。去年も確か同じことだけ言った覚えが…毎年コレか。

かわうぃー先生は到着後十分で次のお宅に。出したお茶も律儀に飲んでかれた。もうガバガバじゃないかと思う。先生、イロイロ大変だなァ…少年もイロイロ大変だろうけど、一年間ヨロシク☆

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今年も家庭訪問無事終了、次のイベントは運動会まで無しか。結構イロイロあるんだよなー。先々週はイキナリ授業参観だったし。

一息ついたお昼に友が遊びにきたので、ちゃちゃっとパスタでランチ。シッカリおかーちゃんの仕事しましたからね、ワインもつけちゃうぞ！へっへー。

昼から呑める友人がいるのは非常にプライスレス。

因みに現在ウチのハウスワイン、どこまで安くできるか調整中で、只今300円代後半の米国内レストランシェアNo.1の品だ。これが限界かと思われる。クピ。




]]> そのた有象無象 2012-04-27T17:31:06+09:00 たんこ NINJA BLOG たんこ