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続「田舎暮らしもほどほどに:大長谷週末寄寓人」 平日限定嫁綴り。 週末はのどかな山村・大長谷のクラインガルテンにて帰農し,平日は立山仰ぐ富山にで過ごす。      二重生活を送る一家のヨメが綴る,有閑かつエキサイティングな日々。
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永らくのご愛顧、まことにありがとう御座いました。

皆様に愛されてるとか愛されてないとかナントカいう、このブログも

遂にファイル容量の無料制限を超え

ささ、有料にするかい?どうなんでい?と迫られ結局。

無料プランおかわり。

たんこブログ、セカンドシーズン突入、

その名も
たんこブログおかわり・飯炊きたんこ

どうぞ、変わらぬご贔屓を!

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何度目の太陽だ
何度目の月だ
(「パワーインザワールド」/エレファントカシマシ)

ーーーーーーーーーーーーー

「ハンガリアン・ホットパプリカでペペロンチーノを」計画、挫折に挫折を重ねて…

はははは発芽しないんだよぅッ!!!
南の方の人(植物)なんで、発芽適温は真逆の30℃、濡れた脱脂綿の上にばら撒いてラップ・昼はベランダ夜は室内へ。
しかも発芽スピードは他と比べて著しく遅いそうで…種ペラペラだし…ふ…二袋も買ったんだ、こうなりゃ玉砕覚悟でやったんでェッ!!!(もう夏がきちゃうよ…)

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

産まれてきた時から「早くッ!!!早よせェッ!!!」と言われ続けてきた人の、切ない目標。

昨年度の小学校で一年間、クラスに貼られていた奴。(現在は自部屋にて)
この顔で、すばやく。無理っぽいけど、ガンバって頂きたい。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

ヤバい。

ブログのファイル数が、無料プランのキャパ限界に到達してしまった。

有料プランにするのか、別ブログ立ち上げか。

近日中にリニューアル予定、暫し待たれよ。

「See ya soon☆」

このセクシーショットで、ファイル容量臨界点、ギリギリ一歩手前。











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暫く振りなのに理由があるのか。

あるんですよねーーーー。

この時期、何かとお子様達の行事やら何やら重なるものデスね。シラナカタヨーーーー。
幼稚園と小学校に別れてるってのもありますがゴールデンなウィークのある皐月には、ほれ、映画の封切りも目白押しじゃなかとですか。

オマケに五月は畑スタートの月…やめてください、今畑に行かずにどこ行くーーーーッ⁉︎

ーーーーーーーーーーーーーー

クレヨンしんちゃんだお☆

ベタな画デスねーーーーー。オラ、OLA!

と言うことで、兄貴がシンちゃんと一緒に劇場でプリプリ〜してる間に、ムスメ孝行。

今時のお砂場遊びはコレだZッ!!!

わかります?ププププロジェクション・マッピングですよ。

砂を深く掘ると水が出てきて魚が泳いだり、高く積むとお花畑が出現したりします。
アイコンクリックで蝶々やテントウムシがワラワラ徘徊、オマケに砂は特殊加工で粒が互いにくっ付き散らばりませんのよ。現代ッ子やなーーーーーー。

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

現代では、秋の運動会はほぼ絶滅中。秋雨避けですな。

本年度は、少年が奇跡の「連続ビリから一等賞☆」を奇跡的に脱出、様々な偶然と奇跡を味方に付けたか、なななななんと2位に。夢か幻か、取り敢えず初めてビデオとりましたよ。
元々の喜びハードルが低いと、2位でも取ろうもんならコレで数日ツマミ無しで旨い酒が呑めるという、至極平和な小市民一家。

ーーーーーーーーーーーーーー

幼稚園児はだだっ広い公園に大型バスで堂々乗り付け親子遠足、真逆の炎天下4時間フリーターーーイム…

野生動物をサファリで追い続ける修業僧の如し親、親、親。種と責任。

修行僧もフッ…と嗤って白目を剥くこと必至な、真逆のアレも野獣達(園児)を後押し。

あ…アレだよネ?ネ?

☆☆☆☆☆☆☆☆

種と責任。

お子様をお世話中の皆様、あと7月まで何とか生き永らえましょう…あ、そのあと夏休みか…ふふふふ…ふふふ…。






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この時期、色々と頂き物の多い時期です。

何の?

山菜でんがな。山菜祭りデスよ。マウンテン・ベジタボー・フェスティボー…と言うとか言わないとかナントカカントカ。

-------------

山菜、大好きです。
採りMV(マウンテン・ベジタボー)ではないです。食べMV、のほうデス。なんだそりゃ。
だから貰うのも大好きです。下処理の難しそーな感じや、調理スタイルの独特っぽさからか、人によっては「山菜あげよっかーーー?」「…ん〜☆遠慮しとこっかな☆」となりがちな哀しきMVですが。いえいえ、意外とアク抜きだってワラビゼンマイタケノコ以外は、塩茹でだけなんてのも多いですし、灰汁が強いからこそ独特乍ら、油との相性がいいので洋食向きだったりするのですよ!

と、言うことで「山菜あげよっかー」「いるいるーーー☆」パターンの我が家の土間(玄関)にはMVがハアハア言って待ってる訳です。
然し乍ら、山菜の弱点は「暑さに弱く、採ったら直ぐ調理しないとシナシナ〜灰汁でエグエグ〜」なので、とにかくこの時期は台所で山菜と格闘する訳です。ばっちこーーーーーい。奥さん、灰汁が強いの好きだから…。

以下、全て頂き物。ありがたやーーーーーー。
山ウドは葉も皮も実も全て滅多微塵、胡麻油で炒めて赤味噌砂糖味醂で甘辛く。
アク抜きして頂いた、有難い蕨は保存用に一部昆布締めに。冷凍保存もできるしね。

もうおばあちゃんデスよ。たんこばあちゃん。
こちらは山菜好きの友人達(MV友…)にもお裾分け。加工して差し上げた方が、やっぱハードル低いよね。

これまた有難く灰汁抜き状態で頂いたトレトレの筍、山菜の女王コシアブラは少々育ってたので塩茹で2分強、蕨、それから唯一買ってきた舞茸でなにしよう?


今夜は山荘シェフの裏メニューを参考に、山菜のアリオリオ!

繊細な山菜の灰汁と木の芽の風味が、オリーブオイルとニンニクにピッタリなんザマすのよッ!ザマすッ!コシアブラと筍の風味とコリコリ感、蕨の灰汁とトロミがウクライナの岩塩(必須)と合わさって、唐辛子の辛味が更に山菜の旨みを倍増…ま…参ったァァァアーーーー!!!参っただろォーーー、イタリア人様ァァァアーーーーッ!!材料費ほぼゼロだZーーーーッ!!!
(山の神様、採って下さった皆様、ご馳走様でした)

お山のビストロ(山荘)の内輪向けメニューとして内輪で人気だったこのコシアブラ入りのパスタ。
コシアブラは元々油との相性が良く、アリオリオにすると非常に旨い。ただ万人受けでない山菜ならではの灰汁の強さと独特の香味がシェフの二の足を踏ませていたのだが…なんてことない、いざ出してみれば万人受け。先日遂に本メニュー入りを果たして人気だそうです。山菜イタリアン、騙されたと思って、チャチャっと気軽にお試しあれ!

☆☆☆☆☆☆☆☆

お花畑(@お山のおう )の収穫物、第二弾。

うひょーーーーーー☆にににに偽モンじゃねェの?って位パーフェクトな色形。
チューリップはそろそろ終わり、早くダリア咲かんかなーーーーー(まだ芽も出てねェ)。

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嬉しくって旦那さんは、ついつい早めのお昼にする上に、美味しかったお☆メールをそっと妻に打つ。

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たんこ激しくオススメッ!
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ポンニチ人ならエレファントカシマシを聞かう!
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