今、蓼科では○○が旬☆

帰ってきて早々…なんじゃこりゃーーーーッ？！もんの凄い暴風雨！日本全国の皆様いかがですか。富山は空に色んなモンが飛び交ってます。こりゃ災害だ、いきなり引きこもっております。

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蓼科でもかなり引きこもってたんですよ。雪ふったんですもん。さーむい、寒い！休みにいくんだもんね、あたしゃこういうときゃテッテーテキに動きません、ハイ。

動くのは小学生と向こうで落ち合った実家の両親。こっちは暖炉でヌクヌクっと。そこに探検中のタイチョーから連絡が。

「報告しますッ！キツネのゴン太と、モグラの穴発見したですッ！あ！フンだらけです！うぁ～、ふ、ふんじゃったッ！フンを…」
ブチッ☆

このホテルは蓼科国立公園内に隣接してるので、日本カモシカがいるそうで。しかしそれにしてもシカのフンだらけ…いいのか？ちょっと人慣れし過ぎじゃね？窓辺に堂々と…

謎は、連日お世話になった蕎麦屋で解けた。

「いやー、日本カモシカじゃなくって、普通のシカですよ。もうウージャウジャですわ。」

ウージャウジャ。
余りの繁殖ッぷりに駆除されたという鹿肉を、連日蕎麦屋で飲みまくっている夫婦に裏メニュー出ししてくれた。

生姜と一緒に醤油と砂糖で甘辛く佃煮にされたシカは、八海山と良く合う。牛負けた。いや、うまかった。てか、シカかった。

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シカし(しつこい)、やはり長野は美味いモン一杯。

豊かな土、寒暖差と降り注ぐ太陽、周囲を囲むアルプスの豊富で豊かな水のお陰で、野菜は美味いし、なにしろ漬物が…。野沢菜が余りにもうまく、少年もバリバリ食べてたので、お土産に大量の野沢菜購入。

漬物や山菜の天麩羅でユックリ呑んでから、地粉100%の蕎麦で〆る。コレ一番哉。しかしながら、蕎麦処長野。NYのスタバ並に、ワンブロックに何軒蕎麦屋作れば気が済むのか？って位に蕎麦屋ばっか。其々に顧客がついてるのだろうか？ま、あたしらには近所に一軒、美味しいツマミとお酒と打ちたての蕎麦が食べれる店があればもう何もいらねっす。いーね☆長野大好き☆

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北陸の山の景色と長野のソレとは、何が違うのか。

杉が圧倒的に少ない。

広葉樹が冬になると葉を落とし、風花が白い空気の中を舞う美しさ。ホテルの敷地内に広がるカラマツ林も、本当に清々しい冬の姿をしていた。イーネ、長野！