休日の食堂

死ぬかと思った。

いや〜，なんか変な風邪が流行ってますね，皆様お元気でせうか。
私は結局GW初日から最終日まで床についておりまして，ついでに仲良く旦那さんにも伝染し，昨日二人仲良くかかりつけ医に漸く診ていただきました。死ぬかと思った。

微熱が上がったり下がったり。咳・鼻・喉。下半身の倦怠感。もうフラッフラっすから。ふらッふら。死ぬかと思った。

周囲の人々も何人も倒れるわ，東の母も，西の母も。全国レベルかい。

で，漸く熱が落ち着き，抗生物質のお陰で何とか動けるやうになりました。
Viva☆Anti Biotic！

はい。
喉元過ぎれば　何とやら。
休日，富山市，良い天気。
三拍子揃った腹ペコお昼時，どこに行くかと聞くが無粋。
いざ行かん，休日の食堂へ！

目印は入り口のミシュラン君。
「メルシー食堂　quatre」

フランス好きのご夫婦が，フランス好きの為に，フランスのごはんを食べさせてくれる至極秀逸な店だ。

こちらの店の前身「Nuit Cafe」は，以前富山大学の裏にヒッソリ営業しておって，新婚当初から足繁く通っておったのだが，ある日突然灯りが消え，この店の味と，つかず離れずの居心地良き空間が大の気に入りであった我々は，暫く呆然としていたものよ。ここんちのクロックマダムとそば粉のガレットやフリカッセ，寒い冬に啜るホットチョコレイトは富山一だった。

それから大分たって，ある日流し読みしていた富山の雑誌に載っていた写真。
店先に佇むミシュラン。みしゅらんぬ。・・・ん？おッ！！お前まさかッ！！

そんなこんなで，移転して小さな食堂となったこの店に，スキップして通う。
ヨーロッパのバル程の小さい箱だから，直ぐに店は一杯になってしまうので注意が必要だ。

以前の店は車でしか行けない距離であったが，今回はスキップで行ける。
しかも「食堂」になったお陰で，ワイン呑んで旨いアントレをつまんで，仕上げにガレットを食べられる。残念ながらあの伝説のクロックマダムはもう食べられないのだが，ヨシとしようじゃあないか。食堂万歳。

でもほんと，この店のクロックマダムは富山で一番旨かった。パリに行くと，どんな場末のバルでもクロックマダムは旨かった。ベシャメルソース。卵は半熟。グリュエールチーズ。カリカリのパン。あの味が，この店にはあった。惜しい。もいっかい食べたい。復活キボンヌ。

薬を大量に呑んでいるため，本日は昼ワインは無し。
私はキッシュプレートね。

美味しい，美味しい。

旦那さんはそば粉のガレットね。なんと白海老入り。

あー美味しい，美味しい。

少年はクレープ所望ね。バターとブラウンシュガー。

くー美味しい，美味しい。

赤ん坊の頃からこの店の味をしっている少年。

お前ってほんと・・・お得な〜。

ご馳走様でした。あー，美味しいもんって，やっぱいい。ゲホゲホ。