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続「田舎暮らしもほどほどに:大長谷週末寄寓人」 平日限定嫁綴り。 週末はのどかな山村・大長谷のクラインガルテンにて帰農し,平日は立山仰ぐ富山にで過ごす。      二重生活を送る一家のヨメが綴る,有閑かつエキサイティングな日々。
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寒いですなァ。本日より富山は雪マーク。どうりで。

熱燗…ですな。
アテは…ほう、漸く富山の冬の味覚が魚屋さんに出て来たぞ。
天然もんの鰤カマ発見。ヨシ。

熱湯で湯引きして、臭みと汚れをとる。


先日隣の畑で頂いた白い大根足を輪切りにして面取り、ルクに並べる。

出汁と醤油、味醂、酒、砂糖を入れて薄切り生姜と一緒に鰤カマON。
アルミホイル被せて落し蓋して、コトコト煮汁がほなくなるまで煮る。

出来た、鰤カマだい。富山のお酒「よしのとも」と相性抜群。

矢張り地酒のアテは地物が合うように出来ておるのう。

因みにりんちゃんの食事はこんな感じ。

鰤とひじきの煮物があれば白米が進む一歳女児、流石ニッポン人だねぇ!

やっぱ寒い冬の海で乗った脂は最高。
富山に住んで良かったと思えるのは、こんな時。はァ、贅沢・贅沢!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

雪も降ってきたことだしねぇ。
ひと足早いクリスマスパーティー、りんちゃんも彼氏同伴参戦。

被りもんを許せないリンは怒りで泣き叫ぶかと思いきや…

プレゼントにつられて軽くスルー。

ついでに包装紙のゴミをサンタにどーぞする始末。

りん、一応サンタ、サンタ。

一瞬も動きを止めぬ多動性コビト。

ヲイ、同伴彼氏はいーのか。

もうすぐモノホンのサンタがやってくる。
富山はホワイトクリスマスなんだよねーーー、贅沢・贅沢!

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無題
としのともがこんなにぶり大根と合うなんて!ほんとにうまかった!
寄寓人 2012年12月07日「Fri」00:40:28 編集
無題
ブリ大根食べたいにゃー(*^^*)りんりん自由人だ。家の息子っちもそのぐらいの時は自由よろしくでした(^-^;
くろ 2012年12月07日「Fri」19:25:47 編集
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