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続「田舎暮らしもほどほどに:大長谷週末寄寓人」 平日限定嫁綴り。 週末はのどかな山村・大長谷のクラインガルテンにて帰農し,平日は立山仰ぐ富山にで過ごす。      二重生活を送る一家のヨメが綴る,有閑かつエキサイティングな日々。
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鰤のアラが二匹分、しめて280円。北陸万歳。

ふふふふふ。醤油・酒・味醂・砂糖と一緒にお鍋にぶっ込んで…

鰤のアラ炊き!

見た目どーなん!でも脂乗ってて、旨いッ!

山盛りだけど、殆どガラ。是れをシャブってシャブってシャブり倒す。
蟹よりお安い無言ディッシュ、冬のお楽しみ!

--------------

並ぶお椀、家族のカタチ。

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おいしそう(^-^)v冬のごちそうだ★日本酒が進んじゃいそうだね。
くろ 2013年02月26日「Tue」20:50:02 編集
>くろちゃん
アラとはいえ、安い!安すぎる!
富山に住む恩恵だよね〜。でも二匹分のアラは、マジで食卓の会話が減る…(^◇^;)
たんこ 2013年02月26日「Tue」22:28:05 編集
無題
氷見のブリ漁も終わってしまい、淋しい限り。
ほんとうにブリのアラは安くて美味しい♪そのアラを使って今年は4回くらいブリ大根をした我が家。うーん、寒い時期は魚が美味しいのよね。
snow 2013年02月27日「Wed」05:32:28 編集
>snowちゃん
一冬四回の鰤大根!!!さっすが〜、富山人!!!

ほんとほんと、冬は魚が安くて旨い!
たんこ 2013年02月27日「Wed」06:34:10 編集
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