懲りずにベジブロス

あッ！！！生ゴミッ！

いんや、「野菜クズ」っす！

友人が美味しいパンを焼いてくれるってんで、ディナーはパスタ決定。
食後間もなく「あぁ…たんこちゃんのゴハンが食べたい…」と軽く後期高齢者的な発言が目立つ、万年欠食児童気味の旦那さんの度重なる希望を受けて「ミートソース」。

折角の美味しいパンに負けないように、煮込みスープをベジブロスに。

みて、この色ッ！
今回はミートソースとサラダ用の生ゴミ…じゃねえ、野菜クズのお陰ですんばらしい出来。
セロリやパプリカのお陰で香味スープ出汁。パク君(小太り)の為にも肉の半量を椎茸の微塵切りにしている為、ベジブロスには欠かせない椎茸の軸部分がいい味出してくれている。

ドーーンとベジブロ・ミートソース。

量、多くね？と画像添付した友人に呟かれた。多いっす。
煮込んで直ぐでもかどのとれた、アミノ酸タップリの味になるから、味付けは少量のケチャップと隠し味のソース＆蜂蜜と、塩梅の塩だけでオッケー。
ほんと、ベジブロスすんばらしい。生ゴミ減るし、身体にいい(らしい)し。たんこ激しくオススメ☆

－－－－－－－－－－－－－

「小学三年生になると、宿題めっさ増えるよ」

ナルホド、ここんとこやけにシツコく宿題格闘中。
加えて何をするにも人の二倍以上かかる、のんびりパク君。
負けるなヨンハ、明けない夜は無い。何でもシツコくもがいて踏ん張るってのが我が家の合言葉だ、きっと悪いようにはならないよ。

「バナナケーキたべたい」

パウンドケーキって…いい感じに焼けるとアゲアゲになるよねーーーー簡単な割に。
ホレ、飯炊き女がバツグンの奴焼いたよ。早くお帰り！