続「田舎暮らしもほどほどに：大長谷週末寄寓人」
平日限定嫁綴り。 週末はのどかな山村・大長谷のクラインガルテンにて帰農し，平日は立山仰ぐ富山にで過ごす。 二重生活を送る一家のヨメが綴る，有閑かつエキサイティングな日々。
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パニーニを我が家では、パガニーニと呼んでいるのは、何故？しらーーん。
最近の我が家御用達カフェ、南富山駅横の「DELI&CAFE」サソリマークのオフィスビル(うちではサソリ秘密結社と呼んでいる上に、少年は本気で信じていてちょっと慄いている)一階、硝子張りの見晴らしのいいカフェ、穴場中の穴場だ。
パガニーニ…美味しいですねぇ。
例のイタリア白パンをペターんとプレスして具を挟んで食べるフィンガーフードだが、あのパリパリっとタンパクな白パンの何ともいえないナンみたいな(ダジャレじゃない)ピザクラストみたいなチカラの抜けた食感が良い。
こちらの店のパガニーニ(しつこい)のいいとこは、イタリア張りのパンの食感もさることながら、挟む具材の飽きのこない程度のバリエーションと、「山盛りの」つぶやくマスタードだ。もう「あんの～粒マスタード多めで…」とか静々言わんで宜しい。ウチは粒マスタード山盛り派。
ランチセットは嬉しい事にちゃんとillyのコーヒーがマグで出て、好きなパニーニかベーグルサンド、これにサラダとコーヒーに合うビスケットと何故か殻付きピーナツ添えで締めて580円って、すんごいバリュー感じゃねっすか。因みにモーニングもかなりのバリュー感。
広々気持ちいい上に、富山ならではのひと気まばら感…うう、頑張って欲しいッ！！最近のたんこイチオシ店でした。
因みに提携行動の少年のいつものオーダー「サラミパニーニ、スイートピクルスをふつうのキュウリに変えて、粒マスタード抜きでマヨで」って、原型ほぼ無視…SU◯WAYか、ここは。
最近の我が家御用達カフェ、南富山駅横の「DELI&CAFE」サソリマークのオフィスビル(うちではサソリ秘密結社と呼んでいる上に、少年は本気で信じていてちょっと慄いている)一階、硝子張りの見晴らしのいいカフェ、穴場中の穴場だ。
パガニーニ…美味しいですねぇ。
例のイタリア白パンをペターんとプレスして具を挟んで食べるフィンガーフードだが、あのパリパリっとタンパクな白パンの何ともいえないナンみたいな(ダジャレじゃない)ピザクラストみたいなチカラの抜けた食感が良い。
こちらの店のパガニーニ(しつこい)のいいとこは、イタリア張りのパンの食感もさることながら、挟む具材の飽きのこない程度のバリエーションと、「山盛りの」つぶやくマスタードだ。もう「あんの～粒マスタード多めで…」とか静々言わんで宜しい。ウチは粒マスタード山盛り派。
ランチセットは嬉しい事にちゃんとillyのコーヒーがマグで出て、好きなパニーニかベーグルサンド、これにサラダとコーヒーに合うビスケットと何故か殻付きピーナツ添えで締めて580円って、すんごいバリュー感じゃねっすか。因みにモーニングもかなりのバリュー感。
広々気持ちいい上に、富山ならではのひと気まばら感…うう、頑張って欲しいッ！！最近のたんこイチオシ店でした。
因みに提携行動の少年のいつものオーダー「サラミパニーニ、スイートピクルスをふつうのキュウリに変えて、粒マスタード抜きでマヨで」って、原型ほぼ無視…SU◯WAYか、ここは。
[2回]
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「リンカーン」怒りのレッドカーペットで、ストローだと思って吸ってたらマドラーだった…紛らわしいわいッ！！が大共感を得ていた翌日。
暑い中、ふらっとお茶しに来られたご近所さんにチベタいカフェオレを硝子のマドラーで出したら、チューチュー吸い始めたので、二人で爆笑。本人も前の日にリンカーンを観ていたそうで、「翌日かよッ！！」とミムラツッコミをすかさず入れていた。翌日かよッ。そんな掴み。
－－－－－－－－－－
うちの小学二年生は、母親を喜ばせるには花をあげるのが一番だと何故か固く信じているようで、ちょくちょくドヤ顔で花を摘んでくる。青いのう…まだまだ。
「ただいまーーーーッ！！」と相変わらず無駄にデカイ声で帰って来るなり、ハイ、と差し出されたツツジ一輪。
あらーーー、と受け取ろうと思ってよく見たら、ほう。
紫陽花添え。
(古)乙女心を擽って会心のドヤ顔を見せた、梅雨でベッタベタのムッシムシな少年、もうすぐ夏休み。
暑い中、ふらっとお茶しに来られたご近所さんにチベタいカフェオレを硝子のマドラーで出したら、チューチュー吸い始めたので、二人で爆笑。本人も前の日にリンカーンを観ていたそうで、「翌日かよッ！！」とミムラツッコミをすかさず入れていた。翌日かよッ。そんな掴み。
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うちの小学二年生は、母親を喜ばせるには花をあげるのが一番だと何故か固く信じているようで、ちょくちょくドヤ顔で花を摘んでくる。青いのう…まだまだ。
「ただいまーーーーッ！！」と相変わらず無駄にデカイ声で帰って来るなり、ハイ、と差し出されたツツジ一輪。
あらーーー、と受け取ろうと思ってよく見たら、ほう。
紫陽花添え。
(古)乙女心を擽って会心のドヤ顔を見せた、梅雨でベッタベタのムッシムシな少年、もうすぐ夏休み。
[5回]
突然ですが、ウチのテーブルソルトはウクライナの岩塩です。
なんでもロシアの常用塩はウクライナ産らしく。ロシアで旦那さんが嫁の買い出しリストに応える為に有塩ボログダバターを所望した折、「有塩……はい、これ混ぜなさい」といわれ背負って帰って来て以来(あっちは無塩なのね)、塩はウクライナ産となった。コレが旨い。
ミネラル豊富(石の破片も豊富に混入)だからですかね。アジ塩舐めてるみたいなもんですよ。コレは海の塩とは格段に違う。この塩さえあれば、パスタ・特に塩梅とオリーブオイルだけで味が決まるペペロンチーノは間違いなく旨くなる。いやほんとに。
友人が焼いて来てくれた、我が家の定番ライ麦カンパーニュが届いたので。
これまたお楽しみ、皿に残ったオリーブオイルソースに塩振って、パンに染み込ませると、ワインのアテにぴったし。
先日TVで「レストランで食前に出される、オリーブオイルに塩振った奴にパンつけてどうぞ…的な奴。本当に皆、アレが旨いと…？バターのほうが絶対旨いと思うんすけど。」と誰かが言ってて大爆笑してたが、いやー、色んな旨味の染みこんだ皿に残ったオリーブオイルに塩ってのは、また別ね、バターより旨いかと。
侮るなかれ、さしすせそ。
因みにTVといえば、最近個人的に大ヒットしてる深夜枠「有吉・マツコの怒り新党」、このデレクター天才。勿論マツコは天才。有吉も二皮位剥けた。良くこんな極モノ番組制作したなぁ。どーでもいい話だが。
－－－－－－－－－－－－
冷蔵庫に貼ってる絵の裏にこんなもん発見。
…なんじゃこりゃーーーッ！！
は～い。気をつけまーーーす☆(あともうちょっとで時効)
なんでもロシアの常用塩はウクライナ産らしく。ロシアで旦那さんが嫁の買い出しリストに応える為に有塩ボログダバターを所望した折、「有塩……はい、これ混ぜなさい」といわれ背負って帰って来て以来(あっちは無塩なのね)、塩はウクライナ産となった。コレが旨い。
ミネラル豊富(石の破片も豊富に混入)だからですかね。アジ塩舐めてるみたいなもんですよ。コレは海の塩とは格段に違う。この塩さえあれば、パスタ・特に塩梅とオリーブオイルだけで味が決まるペペロンチーノは間違いなく旨くなる。いやほんとに。
友人が焼いて来てくれた、我が家の定番ライ麦カンパーニュが届いたので。
これまたお楽しみ、皿に残ったオリーブオイルソースに塩振って、パンに染み込ませると、ワインのアテにぴったし。
先日TVで「レストランで食前に出される、オリーブオイルに塩振った奴にパンつけてどうぞ…的な奴。本当に皆、アレが旨いと…？バターのほうが絶対旨いと思うんすけど。」と誰かが言ってて大爆笑してたが、いやー、色んな旨味の染みこんだ皿に残ったオリーブオイルに塩ってのは、また別ね、バターより旨いかと。
侮るなかれ、さしすせそ。
因みにTVといえば、最近個人的に大ヒットしてる深夜枠「有吉・マツコの怒り新党」、このデレクター天才。勿論マツコは天才。有吉も二皮位剥けた。良くこんな極モノ番組制作したなぁ。どーでもいい話だが。
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冷蔵庫に貼ってる絵の裏にこんなもん発見。
…なんじゃこりゃーーーッ！！
は～い。気をつけまーーーす☆(あともうちょっとで時効)
[3回]
せわしねぇ。
ここんとこ、いろいろとホンットに忙しなく時が雪崩落ちております。
今朝は今朝で、時差ボケぷと子が4時起床…うぅ…死ぬッ！！睡眠不足で死ぬッ！！(死なねぇ)
－－－－－－－－－－－
時間が短くとも、質の良い睡眠がとれればいいんじゃないかね。
隠し持っていた(何から隠すのだ)肝入りのアンティークバカラの薄張りグラスをおろすことに。コレでナイトキャップのワインヌをクイッとするのだ。もうこの型はマボロシ～になってるので、割ったらお終いなのだが、今おろさずにいつおろすのだ。
この子(グラス)も戦火を逃れ遠いフランスから日出づる国まで遥々飛ばされた上に、ふと気付いたらイタチ川縁の古いマンションの一室で手癖の極めて悪い新しい主人の元、いつ傍若無人な0歳児の平手チョップにより其の繊細な身を粉々に打ち砕かれる結末を細かな細工を施された肌で感じながら余生を送る事になろうとは思わなんだろう。長ッ。そうよ、貴方の歴史はもっと長かったんだから。
－－－－－－－－－－－
硝子とは思えない程に軽いグラスに酒を入れて呑みながら、今夜はいい夢みるぜッ！！と叫んだら、隣で同じくチビリ呑んでいた旦那さんが
「…いい夢みてください」
と冷ややかに小さく言った。
あゝ、見るともさ。
グッド・スリープ、皆様良い眠りを！
(ぷとたん、シッカリ寝て下さい)
ここんとこ、いろいろとホンットに忙しなく時が雪崩落ちております。
今朝は今朝で、時差ボケぷと子が4時起床…うぅ…死ぬッ！！睡眠不足で死ぬッ！！(死なねぇ)
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時間が短くとも、質の良い睡眠がとれればいいんじゃないかね。
隠し持っていた(何から隠すのだ)肝入りのアンティークバカラの薄張りグラスをおろすことに。コレでナイトキャップのワインヌをクイッとするのだ。もうこの型はマボロシ～になってるので、割ったらお終いなのだが、今おろさずにいつおろすのだ。
この子(グラス)も戦火を逃れ遠いフランスから日出づる国まで遥々飛ばされた上に、ふと気付いたらイタチ川縁の古いマンションの一室で手癖の極めて悪い新しい主人の元、いつ傍若無人な0歳児の平手チョップにより其の繊細な身を粉々に打ち砕かれる結末を細かな細工を施された肌で感じながら余生を送る事になろうとは思わなんだろう。長ッ。そうよ、貴方の歴史はもっと長かったんだから。
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硝子とは思えない程に軽いグラスに酒を入れて呑みながら、今夜はいい夢みるぜッ！！と叫んだら、隣で同じくチビリ呑んでいた旦那さんが
「…いい夢みてください」
と冷ややかに小さく言った。
あゝ、見るともさ。
グッド・スリープ、皆様良い眠りを！
(ぷとたん、シッカリ寝て下さい)
[3回]