続「田舎暮らしもほどほどに:大長谷週末寄寓人」
平日限定嫁綴り。 週末はのどかな山村・大長谷のクラインガルテンにて帰農し,平日は立山仰ぐ富山にで過ごす。 二重生活を送る一家のヨメが綴る,有閑かつエキサイティングな日々。
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
いやーーーー、寒おまんなぁ。
ここ数日猛烈に寒すぎて、背中バリバリでんがな、オバチャン。
でも雪…降らないのよね。今年の富山。風はもう北極並みなのにねぇ。変な冬。
---------------
こういう寒い時は冷凍庫、冷凍庫っと。
友人が冷凍庫の断捨離をしていると聞き、そーねそーね、そりゃいいわ。
晩夏に収穫・冷凍しといたトウモロコシの残りがまだあったわ。便利ーーー(まだ大丈夫なのか)☆
収穫して即茹で、身をポロポロ外して500gずつ冷凍しといたトウモロコシ、今年の…いや去年のはとても甘い。ひとかたまりのバターでタマネギ微塵一個分とともにトウモロコシを炒める。
それをヒタヒタのブンヨンスープで煮てぇ。
ミキサーでガッと滑らかにしたのを、金ザルで更に漉す。
ミキサーの底に残った奴に牛乳少々加えて、味をマイルドに。
これも加えてもう一度鍋で温め直したら…
純度ほぼ100%のコーンスープの出来上がり!
いやーーー、甘かった。夏の置き土産の断捨離、寒い冬のお楽しみですな。美味しゅう御座った。
でもホント、冷凍って何ヶ月もつんだろう…怖い。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
旦那さんの夢。
神様が最後の審判を下している。
善人、悪人を「いる」「いらない」「いる」「いらない」と仕分け中、遂に我が家の少年の番に。
神様 「…ベーコン。」
少年「ベーコンかよォッ!!」
ムスコには、用途があるそうです。お後が宜しいようで。
ここ数日猛烈に寒すぎて、背中バリバリでんがな、オバチャン。
でも雪…降らないのよね。今年の富山。風はもう北極並みなのにねぇ。変な冬。
---------------
こういう寒い時は冷凍庫、冷凍庫っと。
友人が冷凍庫の断捨離をしていると聞き、そーねそーね、そりゃいいわ。
晩夏に収穫・冷凍しといたトウモロコシの残りがまだあったわ。便利ーーー(まだ大丈夫なのか)☆
収穫して即茹で、身をポロポロ外して500gずつ冷凍しといたトウモロコシ、今年の…いや去年のはとても甘い。ひとかたまりのバターでタマネギ微塵一個分とともにトウモロコシを炒める。
それをヒタヒタのブンヨンスープで煮てぇ。
ミキサーでガッと滑らかにしたのを、金ザルで更に漉す。
ミキサーの底に残った奴に牛乳少々加えて、味をマイルドに。
これも加えてもう一度鍋で温め直したら…
純度ほぼ100%のコーンスープの出来上がり!
いやーーー、甘かった。夏の置き土産の断捨離、寒い冬のお楽しみですな。美味しゅう御座った。
でもホント、冷凍って何ヶ月もつんだろう…怖い。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
旦那さんの夢。
神様が最後の審判を下している。
善人、悪人を「いる」「いらない」「いる」「いらない」と仕分け中、遂に我が家の少年の番に。
神様 「…ベーコン。」
少年「ベーコンかよォッ!!」
ムスコには、用途があるそうです。お後が宜しいようで。
PR