お山のレストラン(地産地消って、コレだよコレ)

お山の畑でズッキーニが採れただよ。

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山荘レストラン(裏軒)のシェフが丁度いいタイミングでマイノリスク(お山の畑)にハル(女子柴)の散歩しに来たので、そのままズッキーニをもいで持ってって貰った。

畑から調理場への距離が短いメリットを存分に活用(悪用)、ヨシ。後はワインぶら下げてGOだ。

採れたてズッキーニとフレッシュトマトのパスタ。

マシソーーー☆シェフはイタリアン出身なので流石にトマトソース系が絶品。
イヤァーーー、餅は餅屋(他力本願の極み)。

最近お山のキッチンにデビューしたお隣さん、ジビエ君。其の名の通り、フランス・イタリア仕込みのジビエ料理を得意とする。因みにかりんチュンも「ジビエくん」とウットリ呼ぶ。

ジビエ君の真骨頂、木の芽ペンネ。

こーれーがーどーんーだーけーうーまーいー。
山に自生してる山椒の実と葉が、オリーブオイルにパルメザンとどんだけ合う合う。

オマケにつけてくれた試作品。
(いつもコレ狙い…試食大好き一家☆)

山鳩のコンフィ。オイルのお湯に4時間浸かっていたおかげで、その身はまるでレバーの様なきめ細かさ。前回試食した地鶏のコンフィよりもジビエ感溢れる味わいは山鳩ならでは。酒だッ！！！！！酒もってこーーーッ！！！！！

で、一本開けて頂いたのはこちら

たまたま差し入れで貰った一本だそう。氷見のセイズファームさんのガベルネ・ソービニョン。
前々から謎なんだが、氷見の一体何処で牛を飼ってブドウ作ってんだかがわかんねぇ…
皆で試飲、アンバーな色の割に軽重で美味しかったっす。

これぞ地産地消、地の物をとれとれ旬の時期に頂く喜びに勝るもの無し！
徒歩圏内、しかもこんな(ド)山奥で頂けるなんて…これぞ贅沢。
今度は新作のイタリア野菜花(チーマ・ディラーパ)でピザ焼いて貰おう。自分で料理…？んーーー、やっぱ餅は餅屋☆

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♪ トンネルの向こうは〜青空いっぱい〜
両手を広げて〜 世界が待っている〜♪
(NHK「お母さんといっしょ」エンディング曲より)

いってこーーーーいッ！！！！！どーーーんッ！！！！！

ギャーーーーーーーーッ！！！！！ママァァァーーーーーーッ！！！！！

りんりん涙の幼稚園、劇薬は週一服用では逆に効きすぎるそうで。
只今お試し連続投与二日目なう。始終泣いてはせんせーにぶら下がっているそうデス。

さあ、涙を拭いて見上げたその先に、世界が両手を広げて待ってるらしいぜ！

タイガー・ホースぷと子

コンニチハ、痩せたい痩せたいと言っている人に限って痩せていると常々思っていましたが、最近になって漸く自分のズボンサイズがメンズのSってことは…そうか、皆様が普通サイズでアタシがデブなんだ、と元々パッカリ開いていたパンドラの箱の蓋にようやく気付いたたんこです。長い。

☆☆☆☆☆☆

あけちゃったのよさ。パンドラの箱を。

公園へイザッ!と出掛けたものの、飛び乗った自転車はパンクで、空は曇天。
自転車屋に踵を返したものの、修理まで暫くかかる上に、やはり降ってきた雨。
そこで止む無く行き先変更、向かった先は地域の萬処・幼稚園。

小さいヒヨコ達の中でりんりん上機嫌だったため、先生の提案で昼時までそのまま預かってもらう。直った自転車に跨り迎えにきた母に、ムスメは満面の笑みで「たのちかった！」。

おぉ、おまへももう早、社会人デヴューの時期にきたのか…そういや最近は公園に行っても同い年位のコドモと遊ぶ方が楽しそうだしな。元来の人見知りの無さに加えて、無類の人好きオモロイこと好きの彼女のことだ、そりゃ幼稚園は楽しいだろうよ。
独り占め出きない淋しさを隠しつつ、ムスメのセイチョーを応援しようと、以降週一でお試し保育いかようことに。


で。
本日4回目の登園。

「かりんちゃん、よーちえん、だいっきらい！」

え…。
だがしかし揺れる乙女心。「はやく よーちえん いこ！」
どっちやねん。

機嫌良く自転車に跨り、幼稚園へ。
下車早々だっこを要求、玄関に入るやいなや無人の職員室に立て籠もり。おともだちに誘われ園庭にいくものの、じゃーねーー☆とその場を足早に去って行こうとする母の脚に縋って「ママーーーーーーッ！！！！！」の大号泣。

き…キターーーーーーーーーーーッ！！！！！コレがウワサの奴だーーーーーーッ！！！！！
実はムスコ(ベーコン)の幼稚園デヴュー時、まったく振り向きもせずに園バスに乗り込み、ハラハラして迎えに行ったわたしの顔を見つけるだに「まだあそぶーーーーーッ!イヤーーーーッ!」と逆に泣かれた経験しか無いワタシ。夢にまでみたコレ…色んな意味で胸にグッときたデスヨ。ええ。

仏様のようなエンチョーセンセ曰く、最初は平気でも段々親が居ないことに気付いて、親なしの有象無象集団を前に、改めて「…不安ッ！！！！！」になっちゃうっていう、謂わば「ココロのセイチョー」段階なのだという。

回を重ねる毎に色々変なコトになっちゃってるムスメの奇行。矢張りまだ時期尚早だったのか。
しかし乍ら、もうパンドラの箱は開けてしまった。いけるとこまで、ゆけゆけぷと子！せっかくだから、喜怒哀楽曝け出して、どんと行け！おかーちゃん、時間になったらちゃーーんと迎えに行ったるッ!

空いたパンドラの箱は閉まらないのなら、無かったことにするよりは、目を瞑らずに前を向いてる方がいい。トラウマになったとしても、ダイジョーブ。おかーちゃん責任もったる。

夢見る少女じゃいられない…とは言いつつも。

風に揺れる小さなワンピース、まだニイニのシャツよりちっさいの。
後頭部痛いわーーーー何故だか。イテーーー。

☆☆☆☆☆☆☆

常識なんですってよ、奥さん。

ズレてる方がいい。な、ベーコン！

あくび娘は素敵な娘

♪かわいかおして
色白で
知恵が回って
明るくて
遊び上手はいいけれど
派手ないたずらタマニキズ♪

(『はくしょん大魔王』より)

☆☆☆☆☆☆☆☆

小さい子供を写真におさめるのが、一番難しいそうだ。



焦りが画像を逆にする。全逆。
一瞬も止まってくれない上に、笑ったり怒ったり驚いたり泣いたり、まァ忙しい。

まるで真っ白い画用紙を色んな色でペタペタ汚していくように

まァ、やり放題。

プイッと独り

風に向かってたってると思ったら

女という武器を存分に利用して

満開の笑顔で打ちのめす。

おんなのこは万華鏡！
ゆけゆけドンドン。
家族全員ブンブン振り回されながらも、この傍若無人なあくび娘にムッチュー。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

北陸ではなかなかお目にかかれないモノ。

丸ごとの「すぐき漬け」、京都の味。
実は贅沢に厚切りにして、繊維質の強い葉の部分は微塵に。

乳酸発酵されたすぐきは、実は飴色・酸味が強い。大根よりキメが細かく、カブより実がギュっとしまって美味。本来は冬の味覚だけど、保存技術が向上してんですねぇ。

我が家の好物！ただ、コレ一個で1000円てどーよ。高すぎじゃねっか、京漬けもん？？

焦れったい。

じわじわと汗ばむ割に、空気が湿っててムッとして乾かない。
いやーーーー、このドンヨリーヌ加減、これぞ富山の梅雨ですなァ。
実に鬱っぽくて焦れったい季節になりました、皆様いかがお過ごしでせうか。
わたしは焦れったいです。ええ。

猫の額か愛娘の額さながらの、我が家のちいさなベランダ。

ただでさえ狭いのに、「絶対いきもの係にしたくない同級生No.1男子」のムスコの所為で、山で捕獲してきた(放置中)カブトン(カブトムシの幼虫)のケースやら、何故か学校から持ち帰った(放置中)ヘチマン(ヘチマの苗)やらで占拠されている。ヘチマってお前、どーすんのよ。食えねぇし。伸びるし。

いきものがかり失格の小学生は鼻ッからほっといて、毎朝恐る恐るケースを開けて朽木をシャブシャブしてるライチ(カブトン)と目を合わせないように水を吹きかけ、無用長物ヘチマンにも水を。
もうね…アレですよ。カワイイからじゃない(虫嫌い)、カワイソウだからナンダヨッ！！！と、ムスコに言ってやりたい。ケッ！！！

然し乍ら、友人宅(虫友)のカブトンはもう既に蛹化してツノが出来てきた、なんて話を聴くと少々心配になってくるのは親心が芽生えたわけではけして無い。だが心配。よもやライチのまま行くつもりか、お前…は、早く眠りに着けェェェッ!シャブシャブしとる場合かァァッ!
そんな心配を他所に、今朝もバッチリ目があってギャーーッと絶叫させられたアイツは案の定、まだ深い眠りにつくことなく朽木にしゃぶり付いてるし、無用長物ヘチマンの蔓も本葉をつけて伸びてきた。蛹からカブトムシへ。苗からヘチマへ。んーーーーーー、いづれにしても、それでどーする、わたし。水を与えつつ、なんかもう焦れったい。

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最近このコスプレが気に入ってる、いきもの係失格漢。

ひょっとこマンだそうです。必殺技は阿波踊り斬り。昭和馬鹿。

必ず登場してくる際に、物音を立てずにそっと近寄って来て、ポーズをとったままジーーーーッとこちらを伺っている。
目が合ったワタシも、無表情でジーーーッと見つめ返す。
敵もなかなか最近は根性が据わってきて暫く眼力に耐えられるようになったものの、結局最後は自嘲気味にへへへッと矢吹丈嗤いで走り去る。
凄い、いろいろ焦れったい。絶対に笑うもんか。

小さいのも参戦。

スパイダーマン。兄貴がいるとこうなるわな…。
言動は極めて粗いが、語尾に「にゃ〜」をつけて独り萌えてる幼女の乙女心にも焦れる。
「たたかうニャン☆」ってお前、その筋の方は萌えちゃうゾッ!

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そんなひょっとこマンの隠れた趣味が明らかに。

ティッシュに包まれているのは、切ったツメ。
コレをモミモミするのが、爪切り跡のお楽しみの瞬間なのだとカミングアウトして下さいました。
な…なんちゅー焦れったい趣味…吉田戦車の漫画に出てきそうだ。因みに少年はカブトムシのサイトウさんに見た目もキャラも激似だと思う。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆

そんなサイトウさん(誰)もブブブと悦ぶ今朝のワンプレート。

固くなったバゲットでフレンチトースト、樹液(シロップ)は三温糖で作ったお☆

ウチの方々はコレが好きで、デカいバゲットが残って硬くなると必ず作るのだが、主食がパンのフランス人が硬くなったフランスパンを卵液に浸してやらかくして食べたのがフレンチトーストだ、と今朝知った外国かぶれの小学生が「あぁ〜ン、今頃フランス中でコレと同じものを食べてるんだなァ〜ン☆」と萌えていた。寝てる。しかもみんな喰ってない。馬鹿過ぎて焦れったい。

☆☆☆☆☆☆☆

どーでもいいことをダラダラ綴ってるこのブログも焦れったい…

マァマァ、ささ、甘いもので一服、一服。

リピート買必至、鎌倉紅谷「クルミッ子」。
「ッ」がピッタリなリスのおやつ定番は、茶箪笥の一番上にコッソリ隠してお召し上がり下さいネ☆ほんとにマシソーーー☆スガピー様、ありがとムニダーーー☆

あっという間に時は過ぎ

気づけば梅雨入り、だそうですわよ。奥さん。
全然雨降ってねっすけどね。

流石にここんとこどんより天気で、まとまった雨は無いものの湿度ムンムンし、気付けば川縁の紫陽花も咲いてるし、いやーー、夏の前にはちゃんと梅雨がくるんですなァ。エライよなァ。

エライと云えば、今年のあたしもエライと褒めて頂きたい。
梅雨前のカラッと天気が続いた時に、毎年恒例の中掃除を完了。そつねェ〜☆
年末の大掃除をする程仏教徒では無く、かつ寒くて忙しい師走に掃除をする気力も湧かんワタシは、あったかくなってくる北陸の一足遅い春過ぎ5月末辺りに中掃除をする。
暗く寒い北の冬が明けて、窓も全開にあったかい日差しが降り注ぐ洗濯日和つづきの季節が、テッテーテキなデトックスには向いてると思われるのだが。気持ちもウキウキするしねぇ。

窓拭いても寒くないしねぇ。玄関で靴磨いても寒くないしねぇ。排水溝洗っても寒くないしねぇ。
(寒いのきらい)
掃除ついでに汚したアクリルタワシや布巾も新しいものに替えます。この時期に替えとくと、梅雨に入っても匂いの心配も無し。
キッチンで使う布類はほぼ手拭いに統一されてる為、手拭き用の手拭いをこの時期新しくして、古い手拭きはポットや急須下に移動→流し台→掃除用→ゴミ箱と循環させます。

増大な手拭いコレクションの中から選ばれたコレ。

アイロンだってよ、奥さん。遊ぶよねーー手拭い。
まずは 手拭きから行っとくれ、長い旅路よ。

さあ来い、梅雨！

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そんな中掃除をしていたら、最近週一で通ってる幼稚園の預かり保育からムスメが変なもんひろってきた。其れを有難く頂戴した双親、結局ベーコン以外はゲーーーホッゲホズーーールッズルの気管支炎大会勃発。ナニコレーーーー。流行ってるらしいデスよ。ちっさいのには39度越えの高熱付きです。ヤメテ。

何故ベーコンは……の疑問は置いといて。そんなボヘボヘシオシオの中、お山の山菜祭りを皮切りに毎週末フェスティボーづいている我が家であります。体力の限界に挑戦。
ラッキョフェスティバル(山人【やまんちゅ】の宴)乱入→家族総出で午前様の翌日には、山王祭で
幼女狂喜乱舞＆ベーコン福引でナケナシ500円をつぎ込み紙っぺら一枚の結果に漢泣き(事実)、明日はこのままの勢いで、下山参戦の山料理人達と一緒に近所のブルゴーニュワインフェスティボーじゃァッ！！！来いッ！！！

海幸山幸フェアは何度か行ってるけど(毎年この時期、旦那さんは出張中なのよね…今回も見送り、いつか一緒に呑もうねーーー！)、今回は総曲輪でなく中央通りだってよ、奥さん(誰)。
何処で呑めるんだろ、お暇なら皆さんレッツゴー☆祭りでィ、祭りでーーーィッ！！！

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最近のヒット、貴方の街の郵便局に在り。

オリジナルお手紙セットだZ。シールとかすんげぇカワユス。